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冷蔵冷凍車とは冷蔵・冷凍機能が付いているトラックの事で、冷凍食品や生花など温度管理が必要な荷物の運送に活用されています。冷蔵冷凍車にはバン型の形状と、荷箱の両脇が大きく開閉できるウィング型の形状のものがあります。大きさは、小型の2t車から大型の10t車まで、さまざまなサイズがあります。装備としては、サイド扉、パワーゲートがよくある装備です。スタンバイ機能付だとエンジンをかけていない間も冷やす事ができます。冷蔵冷凍車の大型の場合、車両のエンジンとは別にサブエンジン付きも存在し冷却性能が高いものがあります。冷蔵冷凍車のメーカーは、三菱ふそう、いすゞ、日野などがあります。冷凍機のメーカーは、菱重コールドチェーン、デンソー、サーモキングなどがあります。
冷蔵冷凍車の特徴は、荷箱内の設定温度を維持できる冷凍機が搭載されている事です。冷却方法は、機械式、液体窒素式、蓄冷式の3種類があり、機械式が一般的によく使われています。温度設定は、中温（マイナス5度）、低温（マイナス20度）、超低温（マイナス30度）の3種類があります。また、加温（18度）機能が付いているものもあります。冷蔵冷凍車の荷箱内には断熱性の高い材料が用いられ、荷箱の断熱材の厚みによって保冷温の効果が変わります。また、断熱材が厚くなればその分荷箱の内寸が狭くなります。荷箱の外装には太陽光の反射率が高い白色のアルミパネルなどを用いるなど、温度管理が維持できるように設計されています。
冷蔵冷凍車は、生鮮食品や温度管理が必要な薬品の輸送などで利用されています。中温設定の車両は魚や肉などの生鮮食品の輸送に使われる事が多く、低温設定の車両は主に冷凍食品の輸送に使われています。冷蔵冷凍車は食品製造業、運送業、小売業などで活用されています。冷蔵冷凍車の荷床はキーストンと言うプレートが使用されている事が多いです。荷床は鉄製の物もありますが主にアルミ製で作られており、冷却効果を高めています。多くの溝に冷気が流れこむため、荷物の底への冷却効率が上がり、荷箱内を均等に冷やせます。
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